Jakarta, Porosjambimedia.com – Saat menjalani program diet, protein menjadi salah satu nutrisi penting yang berperan menjaga massa otot, meningkatkan rasa kenyang, serta membantu metabolisme tubuh. Selama ini, sumber protein kerap dikaitkan dengan daging, telur, atau kacang-kacangan. Namun, tahukah Anda bahwa beberapa jenis buah juga mengandung protein yang cukup baik sebagai pelengkap menu diet?
Ahli gizi Sharon Palmer, MSFS, RDN, menjelaskan bahwa buah memang bukan sumber protein utama, tetapi tetap memberikan kontribusi nutrisi yang signifikan. Terutama buah-buahan yang memiliki biji yang dapat dimakan, seperti beri dan markisa, yang umumnya memiliki kandungan protein lebih tinggi dibanding buah lainnya.
Dikutip dari berbagai sumber kesehatan, berikut enam buah tinggi protein yang bisa menjadi pilihan cerdas untuk mendukung pola makan sehat dan program penurunan berat badan:
1. Alpukat
Alpukat dikenal kaya lemak sehat, namun juga mengandung protein. Satu buah alpukat ukuran sedang mengandung sekitar 4 gram protein. Selain itu, alpukat juga kaya serat, vitamin B, C, E, dan K, serta mineral penting seperti kalium dan magnesium. Kandungan lemak tak jenuh di dalamnya membantu menjaga kesehatan jantung dan membuat kenyang lebih lama.
Buah beri ini tidak hanya segar, tetapi juga bernutrisi tinggi. Dalam satu cangkir, blackberry mengandung sekitar 2 gram protein, sedangkan raspberry sekitar 1,5 gram protein. Keduanya kaya antioksidan antosianin yang bersifat anti-inflamasi serta mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan.
3. Grapefruit
Satu buah grapefruit ukuran sedang mengandung sekitar 2 gram protein dan 4 gram serat. Buah ini juga terkenal akan kandungan vitamin C yang sangat tinggi, membantu meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus mendukung proses pembakaran lemak.
4. Nangka
Nangka menjadi buah tropis yang mengenyangkan sekaligus bergizi. Dalam satu cangkir nangka, terdapat sekitar 2,6 gram protein. Selain itu, nangka mengandung vitamin B6, vitamin C, dan kalium yang berperan penting dalam metabolisme dan fungsi saraf.
5. Kiwi
Dua buah kiwi mengandung sekitar 2 gram protein dan 4 gram serat. Kiwi juga kaya vitamin C, vitamin K, serta kalium yang baik untuk kesehatan tulang, sistem imun, dan keseimbangan tekanan darah.
Markisa termasuk buah dengan kandungan protein tertinggi. Dalam satu cangkir markisa, terdapat sekitar 5,19 gram protein. Buah ini juga kaya zat besi, magnesium, kalium, serta vitamin A dan C, menjadikannya pilihan ideal untuk menu diet bernutrisi tinggi.
Pelengkap Diet Seimbang
Mengombinasikan buah-buahan tinggi protein dengan sumber protein utama seperti ikan, telur, atau kacang-kacangan dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Selain membantu diet, buah-buahan ini juga memberikan asupan vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh. (Hst)
