Gianyar, Porosjambimedia.com– Kepolisian Resor Gianyar memastikan makanan yang disalurkan melalui Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) Polri memenuhi standar keamanan dan kelayakan konsumsi. Kepastian tersebut diperoleh setelah dilakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap menu yang disiapkan di dapur pelayanan gizi Polres Gianyar.
Pemeriksaan dilakukan oleh tim Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Gianyar pada Rabu (14/1/2026) sejak dini hari. Langkah ini dilakukan sebagai bagian dari pengawasan rutin sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan pengujian terhadap lima jenis menu makanan. Pemeriksaan mencakup uji kimia untuk mendeteksi kemungkinan kandungan zat berbahaya, serta uji organoleptik guna menilai kondisi fisik makanan.
Hasil pengujian menunjukkan seluruh sampel makanan dinyatakan aman. Tidak ditemukan kandungan berbahaya seperti formalin, nitrit, arsenik, maupun sianida. Selain itu, hasil penilaian terhadap warna, aroma, rasa, tekstur, dan tampilan makanan juga dinilai baik dan layak dikonsumsi.
Kapolres Gianyar AKBP Chandra C. Kesuma menyampaikan bahwa pengawasan keamanan pangan menjadi bagian penting dalam pelaksanaan Program MBG. Menurutnya, kualitas makanan yang aman dan sehat merupakan prioritas utama dalam program tersebut.
“Program Makanan Bergizi Gratis harus dijalankan dengan standar tinggi, baik dari sisi gizi maupun keamanan pangan. Pemeriksaan ini dilakukan untuk mencegah potensi risiko kesehatan dan memastikan makanan yang diberikan benar-benar aman,” ujarnya.
Ia juga menegaskan bahwa pengawasan serupa akan terus dilakukan secara berkala sebagai bentuk komitmen Polres Gianyar dalam menjaga kepercayaan masyarakat terhadap program layanan publik.
“Keberhasilan program ini tidak hanya diukur dari distribusi makanan, tetapi juga dari rasa aman dan kepercayaan masyarakat. Karena itu, pengawasan akan terus kami tingkatkan,” tambahnya. (Ai)
